Hibiscus, Oseille de Guinée, Bissap, jamaica, les calices des fleurs sont comestibles et sont l’ingrédient de base du thé ou du jus d'hibiscus (le fameux bissap). On peut l’infuser ou le bouillir, ça se boit chaud ou frais avec un peu de sucre et de menthe. Les plants sont à floraison en jour courts, il faut les rentrer avant les premiers gels pour bien en profiter.
Bissap Rouge
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