Appelé aussi l’arbre miracle, le Moringa oleifera, plante originaire des vallées au sud de l’Himalaya est devenu un outil essentiel dans la lutte contre la malnutrition. Les feuilles sont riches en protéines, en vitamine A, B et C, et en minéraux. Elle pousse vite et tolère la sécheresse. Les graines sont consommées fraîches, grillées ou utilisées pour faire de l’huile ou pour clarifier et assainir l’eau. Même les racines sont utilisées!
Au Québec, vous pourriez surtout profiter de feuilles. Cuites comme des épinards, on y ajoute des oignons, des tomates et de la pâte d'arachide pour faire du Koptô, c'est délicieux! On peut la cultiver comme plante annuelle à Montréal ou la rentrer avant les risques de gel pour la conserver plusieurs années.
Moringa
Cette plante n'est pas disponible à la vente en dehors de Montréal, Québec, Canada. Nous nous excusons pour ce désagrément et vous remercions de votre compréhension.
Ramassage - Votre commande sera disponible le jeudi suivant à la serre entre 10h et 13h. Si vous ne pouvez pas être présent dans ces heures, veuillez nous contacter par courriel pour trouver un créneau horaire qui vous convienne.
