Nom scientifique: solanum aethiopicum
Noms communs: solo white, white garden egg, gilo, aubergine écarlate
Cette variété africaine a une saveur délicieuse. Il existe de nombreuses variétés d'œufs de jardin, mais cette variété blanche est la plus populaire dans les familles d'Afrique de l'Ouest et d'Asie du Sud-Est. Les fruits sont polyvalents et peuvent être consommés crus, bouillis, sautés ou dans des soupes. Si vous voulez garder votre plant plusieurs années, vous pouvez le rentrer à l'intérieur avant les premiers gels.
Instruction de semis
Profondeur: 1-2 cm
Distance : 30-40 cm
Exposition: Plein soleil
Semis: 6-8 semaines avant le dernier gel
Taille à maturité : 60-120 cm
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Scientific name: solanum aethiopicum
Common names: solo white, white garden egg, gilo, scarlet aubergine
This variety of african eggplant has a delicious flavour. There are many varieties of "garden eggs", but this white variety is the most popular with families in West Africa and South-East Asia. The fruit is versatile and can be eaten raw, boiled, sautéed or in soups. If you want to keep your plant for several years, you can bring it indoors before the first frost.
Sowing instructions
Profondeur: 1-2 cm
Depth: 1-2 cm
Distance: 30-40 cm
Exposure: Full sun
Sowing time: 6-8 weeks before last frost
Height at maturity: 60-120 cm
